Подкаст про людей, их жизнь, занятия и истории. Музыку и монтаж сделали в студии Подкастерская. Иллюстрации нарисовала Татьяна Пинькас. Cделать дизайн помог Борис Веркс.
Предновогодний выпуск подкаста «Про людей». Интервью с шеф-поваром и управляющим кафе «Юность» Максимом Летуновским.
Мы поговорили про то, как стать поваром без специального образования. О том сколько нужно нарезать овощей перед собеседованием. Максим объяснил как придумывают новые блюда. И рассказал как это — кормить людей.
«Юность» — это
Предновогодний выпуск подкаста «Про людей». Интервью с шеф-поваром и управляющим кафе «Юность» Максимом Летуновским.
Мы поговорили про то, как стать поваром без специального образования. О том сколько нужно нарезать овощей перед собеседованием. Максим объяснил как придумывают новые блюда. И рассказал как это — кормить людей.
«Юность» — это одно из моих самых любимых мест в Москве, и я очень давно хотел поговорить с Максимом. Ура, шалость удалась!